楽しい時間と笑顔を生み出すお菓子屋さん「Brilliant Biz Mam」

こんにちは、ナナです。SNSや店頭でも見かける事が多くなったアイシングクッキー。デザインも様々でとてもかわいいですよね。その中でもひときわ目を惹き、子供も大人までも心奪われるアイシングクッキーがあるお菓子屋さん「Brilliant Biz Mam」をご紹介します。

アメリカンでポップなデザインのアイシングクッキー

店頭にはカラフルなアイシングクッキーがたくさん並んでいます。オーナーのucoさんが作り出すクッキーは海外のテイストが満載！お店に入ると海外のお菓子屋さんにいるみたいにワクワクします。ucoさんはデザインだけではなく材料や製造工程にもこだわりがあり、「見て幸せ！食べて幸せ！」と思ってもらいたという想いを込めて作られています。かわいすぎて食べるのが勿体ないけれど、子供にも食べやすくとても美味しいですよ！また、お店のロゴクッキーやサロンのノベルティ用にとオーダーを受ける事もあるそうで、こんなかわいいクッキーをプチギフトとしてもらえたらそのお店にも通いたくなりそうですね。

クリスマスやハロウィーンに大人気！

1年を通して色々なイベントがありますが、Brilliant Biz Mamで予約が殺到するのが「クリスマスクッキーセット」。毎年デザインが変わるのでリピーターも多く、今年のクリスマスセットはどんなクッキーかな？と楽しみになります。クリスマスシーズンに入ると告知前に「今年はクリスマスセットありますか？」と問合わせが入る人気ぶり。この問合せによってやる気を搔き立てられるそうです。お一人でやられている為、用意できる量に限りはあるけれど、「楽しみにして下さるお客様がいると思うと少しでも多くの方に届けたい！」と力が入るとの事。(クリスマスセットは完全予約です) 他にもハロウィーンやバレンタインの時はイベントにちなんだデザインのクッキーが店頭にたくさん並びます。お店に行くだけで気分が上がりますよ！

バースデーケーキのデコレーション用に！

私は娘の誕生日にクッキーセットをオーダーすることがありますが、ucoさんはその時の娘の好きな色やキャラクター等、イメージを細かく聞いてくれます。ucoさんはセンスが良く、毎回想像を超えたものを作ってくれるんです。あとはシンプルなケーキを購入し、オーダーしたクッキーで、娘が好むようなデコレーションをします。アイシングクッキーでデコレーションされたケーキを見たときの娘は「すごーい！かわいい！」と大はしゃぎ、そんな姿を見ると私の方が嬉しくなります。子供の誕生日に「我が子専用デコレーションクッキーセット」をオーダーしてみませんか？特別感が更に子供を感動させてくれますよ。商品の配送も可能との事です。

スイーツカーを準備中！

イベント時にはアイシングクッキーや焼き菓子の移動販売も行っていて、現在はハワイアンフードのMino‘aka Kitchenさんのキッチンカーで共同販売しています。近いうちにスイーツ専門のスイーツカーでパンケーキをメインに販売予定との事！とても楽しみです。イベント出店の日程情報はインスタグラムのMino‘akaKitchen(http://www.instagram.com/minoakakitchen/)で確認できますよ！

アイシングクッキーが作れちゃう！お菓子教室開催

イベント出店のない土曜日にアイシングクッキーのレッスンが開催されます。アイシングクッキーって私でも作れるの？と思う方、ご安心下さい！子供でも作れるように優しく丁寧に教えてくれますよ。私が以前レッスンを受けた時はハロウィーンの時期でした。もちろんアイシングクッキーを作るのは初めて。決してお菓子作りは得意ではありませんが、なかなか上手に出来ていると思いませんか？完成したクッキーをカップケーキに乗せて娘へプレゼントしたら「ママすごい！」と喜んで食べてくれました。私と娘にとって思い出に残るハロウィーンになりました。　　　

子育て中のママが笑顔で輝いてほしい！

お店の名前「Brilliant Biz Mam」は2児のママであるucoさん自身、ママになっても輝いていたい、そして子育て中のママを笑顔にしたいという想いでつけたそうです。お菓子を眺めるだけでも楽しい気分になってもらいたい。そんなucoさんの想いが込められたお菓子が並ぶお店は愛知県西春日井郡豊山町豊場伊勢山298(ローソン隣)にあります。子供に大人気なアイシングクッキーはプチギフトでも喜ばれ、自分用にも欲しくなる！そんなお店、「Brilliant Biz Mam」へ是非足を運んでみてください。

店舗営業日、お菓子教室開催日等、情報はインスタグラムで確認できます。
　　

Brilliant Biz Mam
Instagram	http://www.instagram.com/brilliantbizmam/